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VDG-Winterreise: Zwei Tage voller Inspiration, Genuss und Pflanzenmagie!

Ein Reisebericht von Martina Mensing-Meckelburg

Die VDG-Winterreise nach Stuttgart und Heilbronn war geprägt von vielen inspirierenden Einblicken und herzlicher Gastfreundschaft.

Im Headquarter vom Gartencenter Kölle erhielten wir einen kompakten Überblick über die Gastronomie, den Marken-Relaunch, den Weihnachtsmarkt und das Kinder-Wintererlebnis-Land mit Fotopoints und Rutschvergnügen für Groß und Klein.

Unser Gastronomie Erfa Gruppenleiter Florian Sell gab uns spannende Einblicke in aktuelle Food-Trends und Entwicklungen der Branche. Eine perfekte Vorbereitung auf das, was uns im Hause Breuninger erwartete. Unter dem Motto "perfect host" erhielten wir Einblicke in 5 verschiedene Gastronomie Konzepte - von der Kaffeebar bis zur Champagnerbar, inklusive eines ausgezeichneten Mittagessens in der Sansibar. Ein Haus, das zeigt, wie Lifestyle, Genuss und Markenführung heute zusammengehen.

Die Stuttgarter Markthalle mit einem der exklusivsten Floristen, der Weihnachtsmarkt mit den liebevoll dekorierten "Dächle" und der Abend in der Besenwirtschaft Seyffer boten Genussmomente, schwäbische Herzlichkeit und viele lebendige Gespräche. Wir durften miterleben, wie sehr der junge Winzer für sein Unternehmen "brannte".

Am zweiten Tag zeigte uns Stauden Häussermann, wie beeindruckend eine Baumschule auch im Winter wirken kann. Diese qualitativ hochwertige und emotionale Baumschulpräsentation zu dieser Jahreszeit begeisterte selbst erfahrene Gartencenter Unternehmer: "kaufanregend" statt "abgeräumt".

Bei Selecta erhielten wir einen besonderen Blick hinter die Kulissen der Züchtung, in den Versuchsbetrieb sowie zur Erfolgsgeschichte der Pink Kisses. Deutlich wurde, wie lang der Weg zu neuen, robusten Sorten ist.

Bei Feinkost Berner begeisterten kreative Geschenkideen und vor allem Johannes Berner selbst, der seit Jahrzehnten sein Augenmerk auf die Wünsche der Kunden richtet und daher immer wieder neue, marktgerechte Produkte kreiert.
Stefan Lange, unser Erfa Gruppenleiter für Betriebswirtschaft, gab einen kompakten Überblick über das bestehende Jahr und die Entwicklungen in den wichtigen Warengruppen. Ein wertvoller Einblick, der perfekt zur Reise passte.
Den Abschluss bildete das Gartencenter Mauk mit moderner LED-Präsentation im Eingangsbereich, einem sehr großzügigen Außenbereich, der fast an einen kleinen Freizeitpark erinnert und einer Generationenübergabe, die bestens läuft. Ein gemeinsames Kaffeetrinken bildete den gelungenen Abschluss.

Ein großes Dankeschön gilt allen Gastgebern für ihre Zeit, Offenheit und Vertrauen und unseren 2 begleitenden Erfa Gruppenleitern Florian Sell (Gastronomie) und Stefan Lange (Betriebswirtschaft). Die Reise war geprägt von Austausch, Fachimpulsen, Genuss – und einem wunderbaren Miteinander innerhalb des VDG